為確保春節期間食品安全，讓人民群眾度過一個歡樂祥和的節日，1月20日，眉縣縣長葉盛強帶領縣市場監管局、農業農村局等部門負責人，深入縣域內多家肉制品及副產品加工企業，開展春節前食品安全專項檢查。

檢查組先后來到眉縣食品加工園區、金河肉聯廠、眾鑫食品有限公司等重點企業，實地查看生產車間、原料庫、成品庫等關鍵區域，重點檢查了肉類原料采購渠道、檢驗檢疫證明、食品添加劑使用、生產過程控制、產品出廠檢驗等環節。葉盛強縣長詳細詢問了企業負責人關于食品安全管理制度落實情況，認真查看了進貨臺賬、生產記錄和檢驗報告等相關資料。

在檢查過程中，葉盛強強調，食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，特別是春節期間肉制品消費量大，各食品生產經營單位要切實履行主體責任，嚴把原料采購關、生產過程關、產品出廠關，確保上市的每一批產品都符合食品安全標準。他要求市場監管部門要加大巡查檢查力度，對發現的違法違規行為要依法嚴肅處理，切實維護市場秩序和消費者權益。

從檢查情況來看，大部分企業能夠嚴格按照食品安全規范進行生產經營，但個別企業存在臺賬記錄不完整、衛生管理不夠到位等問題。針對發現的問題，檢查組現場提出了整改意見，要求相關企業限期整改到位。

此次專項檢查進一步強化了食品生產經營者的安全意識和責任意識，為保障春節期間食品安全奠定了堅實基礎。縣市場監管局表示，將持續開展食品安全監督檢查，確保人民群眾'舌尖上的安全'，讓全縣人民過一個安心、舒心的春節。